在食物链发布会环节,创始人郭维科首先分享了自2018年8月食物链品牌启动、组建研发团队,到建立工厂研发测试产品上市的历程。
关于宠物应该吃什么的问题,郭维科首先抛出了一个案例: 母乳和配方奶粉 。
根据国际母乳会给出的权威对比验证, 母乳拥有比配方奶粉多得多的非必需营养成分 ,而配方奶粉仅仅是根据尚且研究所知的婴儿必须营养元素研发的替代品。
反观现有的宠粮,事实上干粮经过膨化工艺已然丧失绝大部分的食材营养,但为了达到尚且研究所知的犬猫营养需求所制定的宠物饲料标准, 干粮用“后添加”的形式来弥补必须的营养成分,但其中无法预估流失掉多少对健康有益的非必须营养元素。
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食物链从三方面给出解决方案
1.食物链的研发基于天然食材
郭维科对食物链宠粮用到的动物主食材逐一进行选择分析——走地鸡肉、牧场鸭肉、南极磷虾、进口牛肉、进口金枪鱼。 所有动物原料均为纯正动物肉而非肉粉,由可靠的人用食材供应商提供,且支持溯源。
2.均衡的营养搭配同样是做好粮的关键
郭维科回忆,在食物链有进军宠物粮的想法之处初,有人提议直接从国外购买现成宠粮配方,但这不是关怀宠物应有的态度。 食物链重新自己组建营养师团队自研配方,在长达18个月的时间里通过反复测试——通过调节食材配比来调整营养成分,加入适当果蔬内脏补充微量元素,并在研发过程中跟踪500只活体连续观测试验,通过工艺和配比的一次次比对改善适口性。 最终于今年6月首度推出符合并超越美国AAFCO标准的小仙豆配方F70。
3.鲜煮工艺保留食材营养水份
干粮长时间的超高温膨化工艺破坏了食材的营养结构。为了履行保留天然食材营养的目标,食物链在上海本地设立自有工厂,从德国引入高精度智能设备,组建一套能为万千宠物每天做饭的厨房鲜煮体系: 低温前加工-->低温鲜煮产线(80°C低温水煮,15秒快速起锅)-->真空包装&高温杀菌。
郭维科表示,“我们完全从零开始自己搭建,因为市面上没有任何一条产线可以借鉴。”
食物链同时凭借自有工厂和智能管理系统,实现了普通宠粮工厂无法做到 批批检测和全程溯源 。
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2款新品登陆,猫粮亮相
郭维科向现场来宾展现了食物链小仙豆F70面世2个月所取得的良好市场反馈。在本次发布会上又带来2款鲜煮粮—— 低脂小仙豆狗粮F60和全新猫粮小仙豆M80。
小仙豆F60狗粮
低脂肪鲜煮狗粮
了解到城市低运动量犬的膳食需求, 食物链带来脂肪含量仅≥10%的低脂鲜煮狗粮 ,对老年犬和肥胖犬同样友好。 两种口味分别是鸭肉磷虾和鸡肉鱼肉。
小仙豆M80猫粮
符合猫咪天性的高蛋白主粮
食物链基于AAFCO猫粮标准做了这款含水达60%的鲜煮粮,用了鸡肉、牛肉、金枪鱼等优质人用食材, 动物蛋白超过80% 。两种口味分别是鸡肉鱼肉和鸡肉牛肉。
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食物链对未来的展望
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